真正爱喝葡萄酒的人才知道
品类丰富的中餐,更适合搭配红酒!
而梦蒂贝罗酒庄甄选的宝藏餐厅
更是不负这人间美味,今天就带大家体验这家
精细潮粤菜绝搭葡萄美酒的绝妙之处!
南山有木,晓得春天
暮晓春来迟,石楠花正开
一杯葡萄美酒,从酿造到装瓶,需要经历很多故事,因为经历了太多的热泪盈眶,所以它需要一个好的归宿,也需要遇见一个懂它的人!
2022年11月,梦蒂贝罗品牌大使Lorrie代表梦蒂贝罗酒庄来到了我们酒庄美食地图首站——木南春晓。
(图示:梦蒂贝罗酒庄品牌大使Lorrie)
这家餐厅是梦蒂贝罗酒庄官方合作品牌,也是我们精心甄选的[敏感词]合作餐厅。
而梦蒂贝罗酒庄甄选的宝藏餐厅
更是不负这人间美味,今天就带大家体验这家
自 在
一方雅致清静之所
大隐于市,闹中取静,走进诗意木南春晓,感受岭南美好风韵。
这是位于南山一家[敏感词]写字楼里的精细潮粤菜,从店内环境上看,它保留了岭南特色的中式文化和近现代生活艺术氛围,初次见面,给人一种精致内敛,典雅奢华的形象气质。
为了营造更好的私密性,这家餐厅没有公共餐区,总体以特色包房和典雅隔间为主要就餐环境,巧妙的避免了传统粤菜酒楼嘈杂的环境。
从餐具到整体的装修布局,浓厚的文化氛围让人浮想联翩,诗意盎然;偏暖色的装修风格,也诠释了它热情待客的真谛,很适合商务宴请。
(图示:木南春晓店内环境)
传 承
一代大师底蕴见证
美酒搭配[敏感词]的美食,才能体验美妙的微醺之旅,追寻[敏感词]口味,从大师的精湛厨艺开始。
大师的厨艺源自传承,每一杯酒都能品出独特风味,每一道菜都有它的万千风采,数十道[敏感词]工序,只为这一餐美好邂逅。
丰饶食材,时令之味。加之米其林粤菜总厨的亲手烹制,对每一道菜都秉承细致、严苛、用心的制作标准。
(图示:木南春晓 龙腾四海)
他认为葡萄酒丰满的酒体,成熟的风味以及坚实的单宁,适合在潮粤菜上菜时就搭配使用,这和西餐有所区别。
中式美食文化源远流长,潮粤菜品类更是丰富多彩,他凭借对潮粤菜的偏爱和对创新菜的独到见解,才成就了木南春晓·精细潮粤菜。
微 醺
一桌[敏感词]精细美味
从食品的源头开始,选用[敏感词]食材,造化出受人追捧的回味。
一道餐前小菜也大费周章地钻研,为的是一份信念与坚持。
(图示:木南春晓 韭香百花盏)
人均500起步上不封顶。全部采取预定以及定制形式,和红酒搭配的菜品有很多,这里我们选择了
招牌海山骨
虾酱腌制的猪肋骨,过油小火炸制而成。
(图示:木南春晓 招牌海山骨)
罗勒叶安格斯牛肉粒
罗勒特有的清香深深融入牛肉粒中,入口后饱满油润;
配上一口梦蒂贝罗葡萄酒,油而不腻,果香在口腔与肉香融合,清爽美妙,一块销魂。
(图示:梦蒂贝罗酒庄品牌大使Lorrie)
脆皮妙龄乳鸽
表皮酥脆,肉质嫩滑,一口爆汁的诱惑,就上一口梦蒂贝罗GSM葡萄酒,花香夹杂果香,还有一丝丝橡木桶带来的黑巧克力味;
一口红酒一口肉,各种滋味又碰撞出别样的味道,在唇齿间绽放,再挑剔的人也得被征服。
(图示:木南春晓 脆皮妙龄乳鸽)
一场邂逅,一次见证
木南春晓保留了潮菜基础的烹饪方法
和粤菜精致的摆盘搭配
搭配梦蒂贝罗酒庄精心甄选的葡萄美酒
给您带来一份视觉味觉的双重盛宴!
天赋臻稀|致礼珍贵的人
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占地16公顷的梦蒂贝罗葡萄园源于澳大利亚明星产区——巴罗萨核心三角带,是核心中的核心,拥有与生俱来的名庄DNA,因为稀缺所以珍贵。
梦蒂贝罗中国运营中心地址:深圳市南山区后海大道1401号港湾创业大厦16层
电话: 0755-21613811
天猫地址: 嘉园华酒类专营店
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