MON美食地图|走进木南春晓,红酒和粤菜的“潮”搭


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全深圳寻找美食宝藏
梦蒂贝罗酒庄官方合作品牌 美食地图首站
 木南春晓——宝藏餐厅站

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在过去,很多人误认为红酒只适合搭配西餐
其实这是一种意识上的误解
中国的美食文化丰富多彩
早在唐朝就已经流行葡萄酒搭配中餐

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真正爱喝葡萄酒的人才知道

品类丰富的中餐,更适合搭配红酒!

而梦蒂贝罗酒庄甄选的宝藏餐厅

更是不负这人间美味,今天就带大家体验这家

精细潮粤菜绝搭葡萄美酒的绝妙之处!

南山有木,晓得春天


暮晓春来迟,石楠花正开

一杯葡萄美酒,从酿造到装瓶,需要经历很多故事,因为经历了太多的热泪盈眶,所以它需要一个好的归宿,也需要遇见一个懂它的人!

2022年11月,梦蒂贝罗品牌大使Lorrie代表梦蒂贝罗酒庄来到了我们酒庄美食地图首站——木南春晓


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图示:梦蒂贝罗酒庄品牌大使Lorrie

这家餐厅是梦蒂贝罗酒庄官方合作品牌,也是我们精心甄选的[敏感词]合作餐厅。

而梦蒂贝罗酒庄甄选的宝藏餐厅

更是不负这人间美味,今天就带大家体验这家


  自 在  

一方雅致清静之所

大隐于市,闹中取静,走进诗意木南春晓,感受岭南美好风韵。

这是位于南山一家[敏感词]写字楼里的精细潮粤菜,从店内环境上看,它保留了岭南特色的中式文化和近现代生活艺术氛围,初次见面,给人一种精致内敛,典雅奢华的形象气质。


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为了营造更好的私密性,这家餐厅没有公共餐区,总体以特色包房和典雅隔间为主要就餐环境,巧妙的避免了传统粤菜酒楼嘈杂的环境。

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从餐具到整体的装修布局,浓厚的文化氛围让人浮想联翩,诗意盎然;偏暖色的装修风格,也诠释了它热情待客的真谛,很适合商务宴请。

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图示:木南春晓店内环境


  传  承  

一代大师底蕴见证

美酒搭配[敏感词]的美食,才能体验美妙的微醺之旅,追寻[敏感词]口味,从大师的精湛厨艺开始

大师的厨艺源自传承,每一杯酒都能品出独特风味,每一道菜都有它的万千风采,数十道[敏感词]工序,只为这一餐美好邂逅。

丰饶食材,时令之味。加之米其林粤菜总厨的亲手烹制,对每一道菜都秉承细致、严苛、用心的制作标准。


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(图示:木南春晓 龙腾四海)

他认为葡萄酒丰满的酒体,成熟的风味以及坚实的单宁,适合在潮粤菜上菜时就搭配使用,这和西餐有所区别。

中式美食文化源远流长,潮粤菜品类更是丰富多彩,他凭借对潮粤菜的偏爱和对创新菜的独到见解,才成就了木南春晓·精细潮粤菜。


  微  醺  

一桌[敏感词]精细美味


从食品的源头开始,选用[敏感词]食材,造化出受人追捧的回味。

一道餐前小菜也大费周章地钻研,为的是一份信念与坚持。


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(图示:木南春晓 韭香百花盏

人均500起步上不封顶。全部采取预定以及定制形式,和红酒搭配的菜品有很多,这里我们选择了



  招牌海山骨  


虾酱腌制的猪肋骨,过油小火炸制而成。


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(图示:木南春晓 招牌海山骨

  罗勒叶安格斯牛肉粒  

罗勒特有的清香深深融入牛肉粒中,入口后饱满油润;

一口梦蒂贝罗葡萄酒,油而不腻,果香在口腔与肉香融合,清爽美妙,一块销魂。


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图示:梦蒂贝罗酒庄品牌大使Lorrie

  脆皮妙龄乳鸽  

表皮酥脆,肉质嫩滑,一口爆汁的诱惑,就上一口梦蒂贝罗GSM葡萄酒,花香夹杂果香,还有一丝丝橡木桶带来的黑巧克力味;

一口红酒一口肉,各种滋味又碰撞出别样的味道,在唇齿间绽放,再挑剔的人也得被征服。


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(图示:木南春晓 脆皮妙龄乳鸽

品质生活的旅程
唯有这美食和美酒不可辜负
梦蒂贝罗酒庄美食地图已经开启
寻找美食宝藏,与你共享木南春晓·精细潮粤菜

木南春晓·精细潮粤菜(侨城店)          

一场邂逅,一次见证

木南春晓保留了潮菜基础的烹饪方法

和粤菜精致的摆盘搭配

搭配梦蒂贝罗酒庄精心甄选的葡萄美酒

给您带来一份视觉味觉的双重盛宴!


天赋臻稀|致礼珍贵的人


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占地16公顷的梦蒂贝罗葡萄园源于澳大利亚明星产区——巴罗萨核心三角带,是核心中的核心,拥有与生俱来的名庄DNA,因为稀缺所以珍贵。

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  • 天猫地址: 嘉园华酒类专营店

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